Piment en poudre

Épicé, vibrant, savoureux : le piment en poudre AFRIPANTRY est l’ingrédient essentiel pour réveiller vos plats et leur apporter force, caractère et intensité.

Issu de piments africains séchés au soleil, puis finement moulus, notre poudre est 100 % naturelle, sans additifs, ni conservateurs, avec un parfum franc et une chaleur bien dosée.
Ce n’est pas un simple piment industriel : c’est le goût de la marmite fumante, celui qui donne vie aux sauces, bouillons, grillades et accompagnements.

Son profil est piquant, fruité et légèrement fumé, parfait pour toutes les cuisines du continent… et au-delà.

Il s’utilise dans :
• Les sauces rouges africaines, ndolè, gombo, pistache, etc.
• Les bouillons de viande ou de poisson
• Les marinades, grillades, et plats mijotés
• Les plats du quotidien à relever : pâtes, riz, légumes, soupes...

Pour les amoureux de cuisine épicée, c’est une alternance naturelle aux piments asiatiques ou mexicains, avec un goût plus profond et rustique.

💡 À doser selon votre tolérance : un peu suffit à transformer un plat.