Mélange Viande

Un bon plat de viande commence par un bon assaisonnement.
Chez AFRIPANTRY, nous avons conçu ce mélange exclusif pour sublimer toutes vos recettes à base de bœuf, d’agneau, de porc ou même de gibier, en combinant des épices africaines et méditerranéennes soigneusement sélectionnées.

🌿 Ingrédients :
• Poivre blanc de Penja – pour une base chaude, florale et intense
• Coriandre & fenouil – pour une touche douce et légèrement sucrée
• Anis vert – pour arrondir les saveurs et faciliter la digestion
• Paprika – pour la couleur et la chaleur subtile
• Herbes de Provence – pour un équilibre aromatique
• Rondelles (Monodora) & 4 côtés (Tetrapleura) – pour une profondeur boisée et typiquement africaine

Ce mélange est 100 % naturel, sans additifs, ni exhausteurs de goût. Il est déjà équilibré, vous n’avez plus qu’à saupoudrer, mettre du sel à votre convenance, mariner ou cuire !

Ce mélange reflète l’âme de la cuisine afro-fusion : des épices du terroir africain, associées à des notes d’herbes classiques, pour des viandes tendres, parfumées et réconfortantes.
Que vous fassiez un ragoût, un poulet braisé, un grillade de quartier, ou un plat familial, ce mélange vous garantit un résultat riche en goût, sans surcharger le plat.

💡 Idéal pour :
• Marinades de viande (avec un filet d’huile et du citron)
• Bouillons de bœuf ou sauces épaisses
• Rôtis, tajines, plats mijotés
• Recettes de grillades ou barbecue