Bonbons au Lait (Toffee)

Bonbons artisanaux au lait concentré sucré, fondants et caramélisés. Un incontournable des douceurs africaines, pour petits et grands.

Les bonbons au lait AfriPantry, appelés aussi Toffees africains, sont préparés à partir de lait concentré sucré, doucement chauffé jusqu’à obtenir une pâte dorée et épaisse, ensuite découpée et laissée à refroidir. Résultat : un caramel mou, dense et fondant, au goût crémeux inimitable, symbole de l’enfance dans de nombreuses régions d’Afrique de l’Ouest et centrale.

Ils peuvent parfois être enrichis d’un peu de beurre, de noix de coco râpée ou d’arachide pour plus de richesse, mais la version classique reste le bonbon lait-caramel traditionnel qu’on trouvait roulé dans du plastique ou du papier dans les marchés, les boutiques de quartier ou chez les mamans du coin.

✔ Sans conservateurs
✔ Fabriqué à la main
✔ Goût crémeux, réconfortant
✔ Texture fondante et nostalgique

Idéal pour :
– Un retour en enfance
– Goûter sucré après l’école ou au bureau
– Cadeau gourmand à partager
– Petits plaisirs au quotidien