Kankan

De Kankan is een concentraat van karakter.
Dit geroosterde kruidenpoeder, oorspronkelijk afkomstig uit West-Afrika, gemengd met pinda's, is een van de meest iconische mengsels in streetfood en populaire gerechten.
Het wordt traditioneel gebruikt om de smaak van gegrild vlees, kebabs of bakbananen te verbeteren .

Bij AFRIPANTRY bieden wij u een authentieke Kankan aan, bereid met:
• Pinda,
• Geroosterde knoflook ,
• Peper ,
• Zout ,
• gember , ui en een beetje chilipoeder , heel klein beetje.

Het resultaat: een intens, rokerig, kruidig , licht heet en smaakvol poeder, dat een simpele hap verandert in een explosie van smaak .

Herontdek de smaak van de maquis, avonden met vrienden en herinneringen aan de buurt .
Voor de liefhebbers van de culinaire wereld is dit een pittig alternatief voor de klassieke BBQ-mixen en ideaal om een ​​Afrikaans tintje te geven aan al uw vlees- en bijgerechten.

💡 Ideaal voor :
• Spiesjes (choukouya), gegrild vlees, kippenvleugels, gestoofde vis...